サステナビリティ推進者のためのオウンドメディア
食品ロス
Food Paper 和紙
「サステナビリティ」と「和紙」

和紙は襖や障子に使われているように、日本人の生活に深く根付いてきました。現在その和紙は、廃棄野菜を使用してカラフルなノートや、衣類や靴といった身近なものに姿を変えています。また環境負荷が少なく、サステ

【北欧スーパー・事例】食品のカーボンフットプリントを可視化
食品のカーボンフットプリント|北欧スーパー・事例

気候変動による危機が迫る中、脱炭素に向けた取り組みが、国や政府だけでなく企業の間でも積極的に行われるようになりました。海外、特にサステナビリティに対する意識が高い欧州では、企業だけでなく消費者の意識も

SDGsで新規ビジネスを追求 l オランダと日本の企業の新たな挑戦
SDGsで新規ビジネス|オランダ・日本・企業事例

貧困問題や食品ロス、気候変動、海洋汚染など、世界には多くの問題が山積しています。そこで2015年に誕生したのがSDGs(持続可能な開発目標)です。SDGsは、2030年までに達成することを目指す世界共

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