アムステルダムで最もサステナブルなカフェ！Cafe De Ceuvel
2023年3月16日
アムステルダムには、De Ceuvelというサステナビリティを身近に感じることの出来るエリアがあります。De Ceuvelは、手作り感が全面に出ており、どことなくヒッピーな雰囲気がエリア内の施設に漂っ
サーキュラーエコノミー
アムステルダムには、De Ceuvelというサステナビリティを身近に感じることの出来るエリアがあります。De Ceuvelは、手作り感が全面に出ており、どことなくヒッピーな雰囲気がエリア内の施設に漂っ
サーキュラーエコノミー先進国であるオランダは、2050年までに100%サーキュラーエコノミーを実現する事を目指しています。同国は、現在のシステムを転換するためのアイディアを実験する場所や機会の提供、ス
オランダのアムステルダムには、CIRCL（サークル）と呼ばれるサーキュラーエコノミーの考えに基づいて建てられた施設があります。この施設では、毎月見学ツアーが行われています。今回参加したツアーでは、私を
リニアからサーキュラーへ サーキュラーエコノミー（循環型経済）が唱えられ始めたのは、2015年頃からです。 今までの経済活動の在り方は、Take（原材料調達）、Make（作る）、Waste（廃棄）とい
私たちが毎日使っているスマートフォン、毎日食べる料理や着ている衣服。これらは、全て地球の資源である石油や鉱物、水資源や森林を消費して作られています。今の大量生産・大量消費・大量廃棄のシステムを継続し続
公正な移行（Just Transition）という言葉をご存知でしょうか？例えば、脱炭素社会の実現に向けて、一般炭鉱山の閉山や石炭火力発電の廃止など大規模な産業構造の転換が、進められています。脱炭素社
「資源の循環」に関して、これまでよく言われてきたのが3R（リユース・リデュース・リサイクル）です。しかし、今後起こる人口増加や、気候変動や生物多様性の喪失といった問題の解決には、今ある資源をさらに有効
年齢や性別を問わず楽しむことのできるジュエリーですが、それらの原料となるゴールドやダイヤモンドを巡って紛争や人権侵害が起きている可能性があります。購入したジュエリーが「紛争ダイヤモンド」だったらどう思
世の中に無駄なものなんてひとつもない。ドバイ万博にて、サーキュラーエコノミー先進国であるオランダやスペイン、ドイツなどの欧州パビリオンへ実際に足を運んで、私はそう感じました。本来であれば、リサイクルも
日本を含めて、世界ではカーボンニュートラル、つまり脱炭素社会の実現に向けて各国が取り組みを進めています。そのためには、エネルギー業界、食品業界など、様々な業界が大きく転換することが求められるでしょう。