購入した食品のカーボンフットプリントを可視化？北欧発のスーパー2社の事例をご紹介
2022年3月14日
気候変動による危機が迫る中、国や政府、大手企業だけでなく、多くの人がさまざまな取り組みを行なっています。 海外、特にサステナビリティへの意識が高い欧州では、企業だけでなく消費者の意識も高いと言われてい
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気候変動による危機が迫る中、国や政府、大手企業だけでなく、多くの人がさまざまな取り組みを行なっています。 海外、特にサステナビリティへの意識が高い欧州では、企業だけでなく消費者の意識も高いと言われてい
日本では、まだ食べられる食品を年間570万トンも廃棄しており、一人当たりに換算するとお茶碗約1杯分(約124g)が毎日捨てられていることになります。 この食品ロス（フードロス）については詳しくはこちら
SDGs目標1に掲げられた「貧困をなくそう」。 この「貧困」には「絶対的貧困」と「相対的貧困」という2つの定義がありますが、南アジアやアフリカ南部を中心にはびこる問題は、極度にまずしい暮らしを強いられ
リニアからサーキュラーへ サーキュラーエコノミー（循環型経済）が唱えられ始めたのは、2015年頃からです。 今までの経済活動の在り方は、Take（原材料調達）、Make（作る）、Waste（廃棄）とい
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