卵からみる！オランダのアニマルウェルフェアに対する取り組み｜The Better Life Label
2023年4月25日
日本は、国民一人当たりの鶏卵の年間消費量が世界で3番目に多い国です。目玉焼きや卵焼き、だし巻き卵など、さまざまな料理で使用する鶏卵ですが、鶏卵を産んでいる鶏は、どのような場所で飼育されているのか想像し
動物福祉
日本は、国民一人当たりの鶏卵の年間消費量が世界で3番目に多い国です。目玉焼きや卵焼き、だし巻き卵など、さまざまな料理で使用する鶏卵ですが、鶏卵を産んでいる鶏は、どのような場所で飼育されているのか想像し
動物たちがストレスフリーな環境で飼育される、アニマルウェルフェア（動物倫理）が注目されています。アニマルウェルフェア先進地域では、「命」の観点から、ペットショップでの売買を禁止する流れも見られるように
テレビ番組やSNSの普及により、カワウソやフクロウなど、これまではマニアな人たちの間でしか飼育されていなかった野生動物が、一般消費者の間でも浸透し始めています。みなさんもYouTubeやinstagr
動物性のものを一切使用していない「ヴィーガンマヨネーズ」を試したことはありますか？最近では、東京や大阪などの都市圏で、ヴィーガンレストランやメニューを扱っている店舗を目にする機会が増えました。本記事で