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Demeter（以下、デメター）認証は、世界で最も認証基準が厳しいと言われているドイツのオーガニック認証の1つです。欧米では、デメター認証を取得していることが信頼に繋がり、一種のステータスとして認識されます。

調理時に捨てがちな野菜や果物の皮や芯を活用することで、一品料理が作れ、ゴミ削減につながります。本記事では、食品廃棄物と食品ロスの問題を解説し、廃棄食材を有効活用するキッザニアの期間限定パビリオンを紹介します。

2022年9月14日、アウトドアのブランドで有名なパタゴニアの創業者であるイボン・シュイナード氏は「地球が私たちの唯一の株主」であるとして、同社の全株式を環境危機対策に取り組むNPOと信託に譲渡すると発表しました。

KCJ GROUP株式会社は、中学生を対象としたSDGsワークショップ「コスモポリタンキャンパス」を毎年開催。このワークショップでは、第一線で活躍する講師との対話を通じて、中学生に4Cスキルを育み、SDGsの目標について考える機会を提供しています。

子どもの職業・社会体験施設「キッザニア」を運営するKCJ GROUPは、「世界を救う主役は、こども達だ」をスローガンに開始した「KidZania SDGs」の取り組みを2021年12月から行なっています。キッザニアを取材しました。

「ドバイ万博からみんなで考える2050年の未来像ウェビナー」では、環境テーマに焦点を当て、持続可能性と行動変革の重要性を探ります。参加者のアイデアと具体的な行動が、未来を明るくする鍵となりました。

トレーサビリティは、食品の安全性だけでなく、環境や人権の配慮においても重要性を増しています。企業はサプライチェーンを通じて、二酸化炭素の排出量や水の使用量、児童労働の有無、生態系への影響などを明確に証明する必要があります。

ヴィーガンが注目される背景と、実際に試したヴィーガンマヨネーズの感想を紹介します。動物愛護と環境保護を考慮したヴィーガンライフスタイルについて考えてみましょう。

気候変動に関する情報開示や人権への配慮など、企業はさまざまな情報を開示する必要が出てきています。その理由の一つが、コーポレートガバナンス・コードの改定です。この記事では、改定された背景や変更された内容についてご紹介します。

tefutefuのプロジェクトを通じて、日本の人々には自国の文化への誇りを、海外の人々には日本文化への興味を持っていただけるプロモーションやクリエーションを中心とした活動を行っていくそうです。