2023年8月– date –

環境問題や地球温暖化の深刻化に伴い、持続可能な農業への関心が高まっています。その中で注目されるのが「リジェネラティブ農業」です。今回は、リジェネラティブ農業の概要や特徴、事例を交えた具体的な取り組みについて解説します。持続可能な未来を築くための新たな農業のあり方を探ります。

本記事は、環境負荷の小さい食事メニューに対して与えられるCoolfood Meals認証や食料生産によって引き起こされている問題に焦点を当て解説します。

国内外の旅行ブームに合わせ、サステナビリティがホスピタリティ産業にも浸透。愛媛県西条市のゼロエネルギーホテル・ITOMACHI HOTEL 0を紹介。

オンライン旅行予約サービスを提供する大手Booking.com（ブッキング・ドットコム）は、2023年4月に「Sustainable Travel Report 2023（サステナブル・トラベル・レポート）」を発表しました。

本記事は、世界各地で起こっている紛争に焦点を当てており、紛争が起こる原因や解決に向けて取り組んでいるNPO団体について紹介します。

『メイド・イン・バングラデシュ』は、バングラデシュの劣悪な労働環境に立ち向かう女性たちの姿を描いた感動的なヒューマンドラマ。衣料品工場で働く主人公の女性は、不当な扱いを受け続ける劣悪な労働環境に苦しむ同僚たちとともに労働組合を結成するべく立ち上がります。

代替肉として注目される大豆ミートやプラントベースミート、培養肉の背景には、環境、社会、健康への関心の高まりがあります。本記事では、特に「培養肉」に焦点を当て、オランダの培養肉企業Mosa Meat（モサミート）の取り組み事例を紹介します。