もったいない！捨てられる食材でキッシュグラタンづくり｜キッザニア
2022年11月8日
調理でいつもなら捨ててしまう野菜や果物の皮や芯部分は、ちょっとした調理の工夫でおかずや汁物が一品でき、ゴミの削減につながるのをご存知でしょうか。 本記事では、食品廃棄物と食品ロスにまつわることを解説す
食品廃棄物
調理でいつもなら捨ててしまう野菜や果物の皮や芯部分は、ちょっとした調理の工夫でおかずや汁物が一品でき、ゴミの削減につながるのをご存知でしょうか。 本記事では、食品廃棄物と食品ロスにまつわることを解説す
SDGsの目標13「気候変動に具体的な対策を」は、地球環境に対して大きな脅威となりうる緊急の対策が必要な目標です。地球温暖化による気候変動は、我々の生活に今すぐに影響を及ぼすようには思えませんが、子ど