経済(働き方、生産・消費、産業・技術革新) 代替肉のハブとしてのシンガポール。日本発の代替肉企業も参入！ コロナの流行により、人々の健康への関心が高まりました。その結果、健康ブームやベジタリアンブームが追い風となり、急成長を遂げている... 2022.02.18
地方とSDGs 山口県宇部市でも広がりつつある代替肉。注目される理由と今後 なぜ代替肉が注目されるのか 気候変動の主な原因である温室効果ガスですが、世界で全体で排出される温室効果ガスのうち最も多いのが25... 2022.02.04
