代替肉のハブとしてのシンガポール。日本発の代替肉企業も参入！
2022年2月18日
コロナの流行により、人々の健康への関心が高まりました。その結果、健康ブームやベジタリアンブームが追い風となり、急成長を遂げているのが代替肉の分野です。 その波は東京や大阪などの大都市だけでなく、地方都
植物性ミート
コロナの流行により、人々の健康への関心が高まりました。その結果、健康ブームやベジタリアンブームが追い風となり、急成長を遂げているのが代替肉の分野です。 その波は東京や大阪などの大都市だけでなく、地方都
気候変動の主な原因である温室効果ガスですが、世界で全体で排出される温室効果ガスのうち最も多いのが25％のエネルギー、そして2番目が24％を占める農業・畜産です。 その主な原因は、牛から排出されるメタン
