培養肉の次は、培養チーズ!米国企業・事例 2021年12月22日 牛を飼育して得た牛乳から作る従来のチーズよりも、地球や環境への負荷が少ないという理由から、世界では培養チーズが注目を集めています。 培養チーズを含む乳製品は、豊富な栄養を含む食品です。乳製品には、人間