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代替ミルク
最近注目の植物性ミルクは、本当にサステナブルなのか
植物性ミルクは、本当にサステナブルなのか?

豆乳やアーモンド、カシューナッツやライスに加え、じゃがいも由来のポテトミルクまで登場している植物性ミルク。注目される背景には、環境負荷が少ないことが挙げられます。有名コーヒーチェーンの一つであるブルー

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