培養肉の次は、培養チーズ！米国企業・事例
2021年12月22日
牛を飼育して得た牛乳から作る従来のチーズよりも、地球や環境への負荷が少ないという理由から、世界では培養チーズが注目を集めています。 培養チーズを含む乳製品は、豊富な栄養を含む食品です。乳製品には、人間
12月 22, 2021
牛を飼育して得た牛乳から作る従来のチーズよりも、地球や環境への負荷が少ないという理由から、世界では培養チーズが注目を集めています。 培養チーズを含む乳製品は、豊富な栄養を含む食品です。乳製品には、人間
私たちが普段口にしている魚介類ですが、海洋汚染や乱獲、地球温暖化による漁獲量の減少など、さまざまな問題に直面しています。また、輸入されている魚の中には、人権侵害といった問題を抱えているものもあります。